FÉLIX OLARTE FERRAL
FOTOS: GLADYS COLLADO REYES
Coatzacoalcos
Aun cuando aumentó el precio de la gasolina, tablajeros del mercado Coatzacoalcos mantendrán en este mes el precio de la carne de res que fluctúa entre los 120 y 140 pesos.
Miguel Ángel Morales, dirigente de la Unión de Locatarios de la CTM de ese centro de abasto comentó que derivado de la situación económica que se agrava en esta cuesta de enero, no aplicarán ningún incremento, pero a partir de febrero si se podrían aplicar algunos ajustes.
“Lo que tenemos que pensar es mantenernos os con las tarifas que están”, añadió, tras explicar que en las colonias el precio del producto es menor, pero no es la misma calidad.
“El precio de 140 pesos en el kilogramo de la carne, creo que es el más alto, no pensamos en encarecerlo en este mes, vamos aguantar todo este mes con eso precio, porque la economía de las familias está golpeada”, afirmó.
Señaló que la venta de ganado al extranjero es lo que ha ocasionado que el precio de la carne se incremente, porque se deja poca producción para el mercado regional y entonces, se aplica la ley de la oferta y la demanda.
En otro tema, indicó que la construcción del rastro ganadero beneficiará en la disminución del precio de la carne, porque adquirir productos del frigorífico de Acayucan, es más costoso por el traslado que se tiene que hacer.
“Ahorita con el aumento de la gasolina traer carne desde Acayucan aumenta el costo entre un 10 a 15 por ciento, por el traslado que tienen que hacer los introductores”, afirmó.
Añadió que no es posible que Coatzacoalcos siendo una ciudad tan grande, no cuente con un centro para el sacrificio de ganado, en donde se cumplan con todas las normas sanitarias y se garantice la calidad de la carne.
