CHRISTIAN CUEVAS
Acayucan
Con el apoyo de autoridades municipales encabezadas por el alcalde Marco Martínez Amador, la representación de Acayucan estuvo en el Festival Gastronómico Internacional Veracruz 2014 en el área de comida tradicional.
Acayucan mostró a través Margarita Cervantes Pascual, de Paso Limón; Isidra Juárez Gutiérrez, de Comején, y Eduardo Hernández Cruz, de Arcos del parque, platillos tradicionales que siguen vigentes en el área urbana y rural, como pollo en mole de masa, mondongo en acuyo y mole de quelite.
La representación de Acayucan estuvo integrada también por Silvia Díaz Sibaja, directora de Turismo del municipio, así como de Romeo García López, presidente de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco) en este municipio. Todos ellos, junto con los exponents, recibieron el premio del primer lugar en comida tradicional.
El evento se efectuó desde el viernes hasta ayer domingo en el World Trade Center de Boca del Río Veracruz, y fue organizado por la Secretaría de Turismo a nivel estado y la Canirac, teniendo como país invitado Francia.
De acuerdo con la información proporcionada por Silvia Díaz Sibaja, directora de Turismo municipal, es la primera vez que la ciudad de Acayucan participó en este tipo de eventos y se obtuvo el premio a la comida tradicional de la llamada la “Llave del Sureste”.
El alcalde de Acayucan, Marco Martínez Amador, felicitó a la delegación de Acayucan, mencionándoles que esto es un triunfo para todos los acayuqueños, a través de sus raíces como es en el arte culinario.
