Yhadira Paredes
Xalapa, Ver.
En la segunda edición del Festival del Café Veracruz 2024 se contempla la vinculación productor y comprador con países como Colombia y Estados Unidos, informó la subsecretaría de Desarrollo Rural, Agronegocios e Infraestructura de la Sedarpa, María Josefa Hernández Santiago.
La funcionaria de la Secretaría de Desarrollo Rural del Estado indicó que en este evento que se llevará a cabo del 5 al 7 de julio en el Parque Juárez se tienen confirmados 20 productores de todas las regiones cafetaleras de la entidad.
“Nosotras ya estamos trabajando en impulsar a las productoras y productores. Ya hicimos la primera ronda de compradores ya hubo interés en los productores que tienen un café de especialidad”.
Además, dijo, se enviarán muestras de catación a la Ciudad de México, Colombia y Estados Unidos, provenientes de 30 productores de la entidad.
Se premiarán a los participantes en las categorías de arábica, robusta, mujer rural y productora, café agroecológico y el café emergente.
“5, 6 y 7 de julio en Xalapa tendremos el segundo Festival de Café que es una estrategia integral en donde hemos hecho vinculación con la UV, SURGES, que es parte del proyecto de la Embajada de EU que está impulsando esta estrategia de café de calidad”.
Finalmente, indicó que se tendrán degustaciones de café, presentaciones musicales, paneles de discusión, talleres y pabellón artesanal.
