REDACCIÓN
TAMIAHUA, Ver.
Elementos del área municipal de Ecología y Medio Ambiente, a cargo del Biólogo Julio César Cordero, iniciarán una campaña para recolectar el aceite que se utiliza en la cocina para preparar los alimentos con la intención de evitar que este aceite llegue a la Laguna y siga contaminando.
Para lograrlo el área de Ecología y Medio Ambiente del gobierno local insta a los restauranteros y fondas para que participen en esta iniciativa que permitirá frenar en cierta medida la contaminación de la Laguna de Tamiahua principal sustento de la mayor parte de la población de este municipio.
En días recientes, el encargado de esta área realizó un recorrido por los principales restaurantes de la Cabecera Municipal para dialogar con los encargados de los establecimientos acerca de los aceites vegetales usados y el acopio que se hará de manera permanente para evitar que su destino final sean los cuerpos de agua que rodean la población.
Julio César Cordero remarcó que este fue el inicio de la jornada, ya que a partir de ahora se hará extensiva la información a todos los establecimientos y habitantes en general del municipio de Tamiahua a fin de que adopten una cultura de respeto al medio ambiente.
Aunque se inició dando a conocer este proyecto a los restauranteros es importa que la ciudadanía en general se sume a esta iniciativa y comience a recolectar el aceite vegetal usado y llevarlo a los centros de acopio que estarán dándose a conocer, ya que habitualmente este tipo de aceite termina siendo tirado en los márgenes de las ciénagas, riberas de los ríos, Laguna y llegan al mar, donde causan daños graves al ecosistema.
