Agencias
Boca del Río
El presidente de la Asociación de Criadores de Razas Puras del estado de Veracruz, Jesús Ortega Couttolenc, dijo que los productores prefieren dejar la leche en las ubres de las vacas por el bajo precio en el cual se cotiza el alimento lácteo, cuyo litro oscila entre los 6 y 7 pesos.
El ganadero consideró que el litro de la leche debería cotizarse entre los 8.50 y 9 pesos para que la producción sea redituable.
El expresidente de la Asociación Ganadera Regional de la Zona Centro de Veracruz comentó que otros productores utilizan la leche para elaborar quesos para tratar de registrar pérdidas.
Además, Ortega Couttolenc manifestó que la importación de leche de Sudamérica y Nueva Zelanda afecta a los productores nacionales.
“Precisamente tuvimos una asamblea nacional de nuestro organismo máximo, la Confederación Nacional Ganadera, quejas continuas por el precio de la leche, la actividad lechera apenas sostenible, no es redituable, hay una desmedida importación de leche de otros países, lo cual nos pega mucho, desde hace mucho están importando leche, grandes contratos de compra de leche sigue pisándonos fuerte a los productores”, expresó.
Jesús Ortega Couttolenc refirió que Liconsa solo capta el 6 por ciento de la producción nacional de leche, por lo que los ganaderos no comercializan el restante 94 por ciento.
El presidente de la Asociación de Criadores de Razas Puras del estado precisó que la problemática de la leche no es exclusiva de Veracruz, sino que es nacional.
“Ojalá esto pase pronto porque la actividad ganadera es redituable, con moderación y justicia, que se pague el precio de lo que cuesta producir un kilo de carne y un litro de leche”, insistió.
Cabe mencionar que las instalaciones de la Asociación Ganadera Regional de la Zona Centro de Veracruz es sede de una muestra ganadera y tianguis de Razas Puras, donde participan 32 criadores y que concluirá este domingo 23 de mayo.
